İKÇÜ’de Sertifikasyon Süreçlerinin Su Ürünleri Üretimindeki Yeri Konuşuldu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi tarafından düzenlenen etkinlikte, Sertifikasyon Süreçlerinin Su Ürünleri Üretimindeki Yeri konuşuldu.

İKÇÜ Su Ürünleri Fakültesi tarafından, Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Konferans Salonunda düzenlenen ve Su Ürünleri Fakültesi Toplumsal Katkı Komisyonu Başkanı Doç. Dr. Dilruba Seyhan’ın moderatörlüğünde gerçekleşen etkinlikte Denetçi Su Ürünleri Yüksek Mühendisi Enes Arslan konuk konuşmacı olarak yer aldı.

Su ürünleri üretiminde sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve uluslararası pazara uyum süreçlerinde kritik öneme sahip olan sertifikasyon sistemlerinin ele alındığı “Sertifikasyon Süreçlerinin Su Ürünleri Üretimindeki Yeri” başlıklı etkinliğe Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tevfik Tansel Tanrıkul, Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Onur Karadal ve Doç. Dr. Ezgi Dinçtürk ile akademisyenler ve çok sayıda öğrenci katıldı.

Su Ürünleri Yüksek Mühendisi Enes Arslan, özellikle küresel ticarette bir kalite standardı haline gelen ASC (Aquaculture Stewardship Council), GLOBALG.A.P. ve BAP (Best Aquaculture Practices) gibi sertifikasyonların operasyonel işleyişi, denetim kriterleri ve uygulama safhaları hakkındaki teknik detayları katılımcılarla paylaştı. Sunum kapsamında, su ürünleri işletmelerinin çevresel ve sosyal sorumluluk standartlarına uyumunun yanı sıra, izlenebilirlik süreçlerinin sektördeki rekabet gücünü nasıl artırdığı Enes Arslan’ın sektörel deneyimleri ışığında detaylıca irdelendi. Arslan, geleceğin su ürünleri mühendisi adaylarına; denetim süreçlerinde dikkat edilen parametreler, sertifikasyonun üretim maliyetleri ile pazar değeri üzerindeki stratejik etkileri ve denetçilik kariyer yolu konularında kapsamlı bilgiler aktardı.

Etkinlik, öğrencilerden gelen soruların yanıtlanmasının ardından, Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tevfik Tansel Tanrıkul’un konuk konuşmacı Su Ürünleri Yüksek Mühendisi Enes Arslan’a teşekkür belgesi takdim etmesi ile birlikte tamamlandı.